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この蔵元の発行カード
- 実物のラベルの色とトレーディングカードのラベルの色は、用紙の違いやPP加工の影響で若干異なっていますので、ご了承ください。
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丈 表面
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丈 裏面
中井酒造株式会社
明治10年創業の時代・ニーズの変化にあった日本酒造りを目指す伝統ある蔵元
昔から「名水あるところに名酒あり」といわれています。
中井酒造では国立公園大山（だいせん）の豊かな伏流水を汲み上げ、仕込み水として使います。
大山の天然水はミネラル豊富な軟水で酒造りには最適です。
明治10年創業140年以上の長きに渡り酒造りを行って参りましたが、昨今、日本酒を取り巻く環境も変わり、伝統だけでは存続が危ぶまれる状況です。
今までの酒造りに対する姿勢は変えず、培ってきた技術を生かしながら時代・ニーズの変化にあった日本酒造りを目指してまいります。
そして、玄人だけではなく、日本酒に興味がなかったお客様にも、納得していただける日本酒造りを行ってまいります。
中井酒造の特徴
米と水にこだわった真面目で丁寧な酒造り
名水あるところに名酒あり。
国立公園大山の豊かな伏流水を汲み上げ仕込み水として使用。
明治十年の創業以来米と水にこだわりを持って真面目に丁寧に酒造りに取り組んできました。
培ってきた技術を生かしながら時代・ニーズの変化に合った日本酒造りを目指します。
百年以上の伝統ある清酒をご堪能下さい。
お酒紹介
中井酒造のお酒の一部を紹介します。
八潮 純米大吟醸 720ml
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純米大吟醸原酒 丈 720ml
店舗・アクセス
〒682-0856 鳥取県倉吉市中河原555番地
蔵見学はできません。
